Wie niedlich kann Weihnachtsbäckerei eigentlich sein? Diese kleinen Bärchen-Butterplätzchen bringen garantiert nicht nur Kinderaugen zum Leuchten! Mit ihrem freundlichen Gesicht, den kleinen Schokoohren und der liebevollen Verzierung sind sie ein echter Hingucker auf jedem Plätzchenteller.
Der klassische Butterplätzchenteig sorgt für einen zarten, buttrigen Geschmack. Das Verzieren macht besonders viel Freude und ist eine wunderbare Beschäftigung für gemütliche Backnachmittage mit der Familie.
Ob zum Verschenken, Naschen oder einfach zum Genießen bei einer Tasse Kaffee oder Tee – diese kleinen Bärchen kommen von Herzen und zaubern garantiert ein Lächeln ins Gesicht. ❤️
Denn manchmal sind es gerade die kleinen Dinge, die die Weihnachtszeit besonders machen. 🎄
Zutaten
- 250 g Butterweich
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Stück Ei(er)
- 400 g Mehl
- Weiße Schokolade – Vollmichschokolade
Zubereitung
- Weiche Butter, Zucker, Vanille und Salz cremig rühren.
- Das Ei kurz einrühren.
- Mehl in zwei Portionen zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Bei Bedarf etwas Milch ergänzen.
- Bunte Zuckerstreusel vorsichtig unterkneten.
- Den Teig in Folie wickeln und für etwas 15–20 Minuten kühlen.
- Den Teig 4–5 mm dick ausrollen und Plätzchen nach Wahl ausstechen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze 8–10 Minuten backen. Die Plätzchen sollten hell bleiben – mit einem leicht goldbraun gebackenen Rand.
- Die Plätzchen können noch mit der Schokolade in Bärchenform verziert werden und sind anschließend ein schönes Mitbringsel.